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美食引荐:腊肠饭,剁椒蒸鱼,醋溜山药,红尖椒炒肉

作者:admin 发布时间:2019-11-29 19:53:21 浏览次数:256
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腊肠饭

资料:大米一碗,腊肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒),葱、姜末,盐,生抽各适量。

做法:

1. 锅中倒入少量油,热后葱、姜炝锅,参加腊肠片煸炒至出油。

2. 放入杂蔬菜略炒后盛出待用。

3. 大米洗净与清水一同放入电饭煲,水的量高出大米一指即可。

4. 倒入炒好的腊肠、杂蔬菜,再参加适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下烧饭键。

5. 煮至电饭煲四周有热气冒出时,翻开盖子撇除最上面的一层浮油,然后再加盖煮至跳保温键即可。跳键后最好能焖10分钟再盛出食用。



剁椒蒸鱼

资料:草鱼块,剁椒,葱,姜,蒜,香菜,料酒,盐,生抽

做法:1、鱼用盐跟料酒姜丝腌制十五分钟。

2、把淹出的水倒掉,在鱼外表涂盐调味,摆在盘子中。

3、取一个小碗,放入剁椒,葱姜蒜,生抽拌成调味汁。

4、均匀的把汁洒在鱼外表,大火上锅蒸10分钟,出锅。

5、最终烧热油倒在鱼上,放香菜装点即可。



醋溜山药

资料:山药半根(粗的)、蒜瓣适量、酒酿辣椒(或许干辣椒)三五颗美食引荐:腊肠饭,剁椒蒸鱼,醋溜山药,红尖椒炒肉、葱花随意、老陈醋

做法

1.预备资料,没美食引荐:腊肠饭,剁椒蒸鱼,醋溜山药,红尖椒炒肉有酒酿辣椒能够用干辣椒替代,山药要选粗的,细的是用来炖汤的

2.山药切片,蒜瓣切丁,辣椒切丁

3.总算学会怎样切出菱形啦,先横切成两半

4.菜刀歪斜六十度左右斜切成一个个小段

5.小段别离切片即可!

6.起油锅,下蒜瓣辣椒爆香,放入山药翻炒,参加生抽、陈醋、料酒(我用的美食引荐:腊肠饭,剁椒蒸鱼,醋溜山药,红尖椒炒肉泡酒酿辣椒里头的酒,有味!),快起锅时加盐、味精(我放的蔬菜精,不加味精也能够)。

7.装盘撒葱花



红美食引荐:腊肠饭,剁椒蒸鱼,醋溜山药,红尖椒炒肉尖椒炒肉

资料:五花肉500福特眼镜蛇g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量。

做法

1.五花肉洗净、切片,青美食引荐:腊肠饭,剁椒蒸鱼,醋溜山药,红尖椒炒肉红椒切块,青翠切段,蒜切片,姜切末。

2.锅烧热,倒入少量油,油热后,放美食引荐:腊肠饭,剁椒蒸鱼,醋溜山药,红尖椒炒肉入姜蒜末爆香。

3.预备好切片的五花肉。

4.翻炒至五花肉变色,参加青蒜。

5.翻炒均匀,参加青红椒。

6.持续炒匀,参加剁椒。

7.参加生抽。

8.参加少量鸡精,翻炒均匀即可。

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